🐷 Засолка мяса

Сколько можно хранить мясные чипсы

Мясные чипсы и джерки — популярные перекусы, которые обладают долгим сроком годности. Однако, для того чтобы сохранить свежесть продукта и предотвратить порчу, необходимо правильно хранить их. В данной статье мы рассмотрим условия хранения мясных чипсов и джерки, сроки годности, а также дадим рекомендации по сохранению свежести данных продуктов.

  1. Условия хранения мясных чипсов
  2. Условия хранения мясных джерки
  3. Срок годности мясных чипсов и джерки
  4. Рекомендации по хранению мясных перекусов
  5. Выводы

Условия хранения мясных чипсов

Для того, чтобы продукт не потерял своих качеств и не портился, необходимо хранить его в соответствии с указанными условиями:

  • Хранить при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности до 75%±5%.
  • После вскрытия упаковки срок хранения при температуре от 0°С до +6°С не более 15 суток, но не позднее окончания срока годности.
  • В коробе: Хранить при температуре воздуха не выше 20°С и относительной влажности не более 75%. После вскрытия упаковки хранить продукт не более суток.
  • Срок годности: 140 дней со дня производства.

Условия хранения мясных джерки

Мясная джерки — продукт, который можно хранить подольше, чем свежую и приготовленную продукцию. Однако, необходимо соблюдать условия хранения:

  • Хранить при температуре от 0°С до 20°С; годен: не более 90 суток упакованный в модифицированной атмосфере.
  • После нарушения целостности упаковки с модифицированной атмосферой — не более 5 суток в пределах общего срока годности продукции при температуре от 0°С до 20°С и относительной влажности воздуха 70% — 80%.
  • Для того, чтобы продукт сохранял свои качества, его необходимо упаковать в вакуумную упаковку или емкость с герметичным крышкой, чтобы предотвратить воздействие внешних факторов.

Срок годности мясных чипсов и джерки

Срок годности мясных чипсов и джерки зависит от условий хранения продукта. Для чипсов срок годности составляет 180 суток при соблюдении вышеуказанных условий хранения, а для джерки — до года.

Рекомендации по хранению мясных перекусов

Для того, чтобы продукт сохранял свои свойства и качества, необходимо соблюдать следующие рекомендации:

  • Хранить продукт при температуре, рекомендованной производителем.
  • Не допускать замерзания продукта, так как это может повредить его структуру и вкус.
  • Хранить продукт в сухом и прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей и влаги.
  • После вскрытия упаковки необходимо употреблять продукт в ближайшие сроки.
  • При хранении убедитесь, что пакет или упаковка герметично закрыты, это предотвратит появление влаги внутри и сохранит качество продукта.

Выводы

Мясные чипсы и джерки — продукты, которые можно долго хранить, при условии, что вы соблюдаете оптимальные температурные режимы и правильно упаковываете продукт. Храните их в прохладном месте и не забывайте употреблять в ближайшие сроки после вскрытия упаковки. Эти рекомендации помогут вам сохранить свежесть мясных перекусов и наслаждаться их вкусом в любое время.

Вверх