Сколько мясных чипсов получается из 1 кг мяса
Мясные чипсы являются популярным и вкусным закусочным блюдом, которое можно приготовить дома. Одним из главных ингредиентов является говядина, которую необходимо приготовить специальным образом.
- Как приготовить мясные чипсы из говядины
- Сколько мясных чипсов получается из 1 кг мяса
- Полезные советы
- Вывод
Как приготовить мясные чипсы из говядины
- Очистите говяжьи мясные ломтики от костей и жировых слоев.
- Нарежьте мясо на тонкие ломтики, шириной приблизительно 1 мм.
- Подготовьте маринад из уксуса, сахара, соли, чеснока и черного перца.
- Погрузите нарезанные мясные ломтики в маринад на 6-8 часов.
- Выложите мясо на сушилку или просто на решетку и отправьте в духовку при температуре 60-70 градусов на 6-8 часов. Можно использовать специальный сушильный шкаф для более быстрого процесса.
Сколько мясных чипсов получается из 1 кг мяса
Из 1 кг мяса говядины получается примерно 500 г мясных чипсов. Однако, не стоит забывать о том, что затраты времени и электроэнергии также являются значительными.
Полезные советы
- Ломтики мяса должны иметь одинаковую толщину, чтобы равномерно высушиться.
- Чтобы блюдо получилось более ароматным, можно добавить в маринад различные специи, например, розмарин или тимьян.
- Если вы сушите чипсы в духовке, ставьте ее на минимальную температуру и периодически открывайте дверцу для выведения пара.
Вывод
Мясные чипсы — это здоровый, вкусный и питательный заменитель обычным фастфудам, который можно приготовить дома. Следуя нашему рецепту и полезным советам, вы сможете наслаждаться этим вкусным закусочным блюдом в любое время.