Какая рыба похожа на хариуса
Зимняя рыбалка на сига считается наиболее уловистым в период последнего льда, то есть весной. В этом сезоне сиг очень похож на своего собрата — хариуса. Но как определить рыбу, похожую на хариуса, и какие существуют виды хариуса? В этой статье мы рассмотрим основные виды и характеристики хариуса, способы их отличия от других рыб, а также цену на эту рыбу.
- Виды хариуса
- Как отличить хариуса от других рыб
- Вкус и запах хариуса
- Стоимость хариуса
- Полезные советы и выводы
Виды хариуса
Хариус — рыба, которая обитает в реках и озёрах России, Канады и Северной Америки. Существует несколько видов хариуса:
- Западносибирский хариус (Thymallus arcticus arcticus)
- Чёрный байкальский хариус (Thymallus arcticus baicalensis)
- Белый байкальский хариус (Thymallus arcticus brevipinnis)
- Амурский хариус (Thymallus arcticus grubii)
- Камчатский хариус (Thymallus arcticus mertensii)
Как отличить хариуса от других рыб
Отличительной чертой хариуса является его большой спинной плавник, который у самцов в сложенном состоянии достигает языковидного жирового плавника, присущего всему семейству лососевых. Но какой же все же хариус и как его отличить от других рыб?
- Хариус имеет высокую и широкую телесную форму.
- Высокий и жирный спинной плавник является наиболее ярким отличительным признаком хариуса.
- У хариуса длинный, изогнутый желтоватый корпус и боковая линия.
- Рот находится ниже глаз и прямоугольной формы.
Вкус и запах хариуса
В латинском названии европейского хариуса содержится слово «thymallus», которое происходит от греческого и означает «имеющий запах тимьяна». Именно так и пахнет эта рыба. Хариус считается деликатесной рыбой с нежным вкусом и легкой текстурой.
Стоимость хариуса
Цена на хариуса может варьироваться в зависимости от региона и времени года. Обычно цена за 1 кг хариуса составляет около 970 рублей при опте от 11 кг.
Полезные советы и выводы
При выборе хариуса на рынке или в магазине, убедитесь, что это действительно хариус и он свежий. Если вы планируете ловить рыбу, которая похожа на хариуса, уделите внимание его основным характеристикам и отличительным признакам. Помимо хариуса, на рыбалке можно поймать сига, который внешне очень похож на хариуса. Поэтому если вы не уверены в своих знаниях, лучше обратиться к специалистам или использовать специальные приложения для определения видов рыб.