Как отличить икру палтуса от подделки

Если вы хотите насладиться настоящей икрой палтуса, то защититесь от возможных подделок, которые могут продаваться под видом оригинального продукта. В данной статье мы подробно рассмотрим несколько способов, которые помогут отличить настоящую икру палтуса от подделки.

1. Как выглядит настоящая икра палтуса
2. Как проверить икру настоящая или нет
3. Как отличить настоящую икру от поддельной
4. Сколько стоит настоящая икра палтуса
5. Полезные советы и выводы

Как выглядит настоящая икра палтуса

Первым признаком настоящей икры палтуса является ее размер и цвет. Икра палтуса обычно имеет цвет светло-бежевый и размер, который напоминает осетровое икро. Однако, внешний вид настоящей икры палтуса может быть немного изменен, чтобы сделать ее похожей на дорогую осетровую икру. Именно поэтому многие производители используют натуральный краситель — древесный уголь, который позволяет окрасить икру палтуса в черный цвет и придать ей роскошный вид, как у осетровой икры.

Как проверить икру настоящая или нет

Самый надежный способ, который позволит узнать, настоящая у вас икра или нет, заключается в том, чтобы бросить несколько икринок в кипяток и дать им свариться. Настоящая икра палтуса должна свариться и побелеть из-за свернувшегося белка. Если же икра растворилась в воде, то это означает, что перед вами искусственная икра.

Однако, для тех, кто не хочет разбираться в особенностях сварки икры, можно использовать немного проще метод. Нужно взять небольшое количество икры и размазать ее на руке. Если же она начинает образовывать маслянистую пленку, а также имеет неприятный запах, то это говорит о том, что речь идет о подделке.

Как отличить настоящую икру от поддельной

Чтобы отличить настоящую икру палтуса от подделки, можно обратить внимание на следующие признаки:

1. У настоящей икры слово «Кольская» заключено в парные кавычки, а у поддельной — в прямые кавычки.
2. На настоящей икре сверху расположена оригинальная эмблема производителя, а на поддельной — рыбка с крестом.
3. Настоящая икра побелеет и станет непрозрачной из-за свернувшегося белка, а вода при этом помутнеет. Подделанная икра, наоборот, не побелеет и вода останется прозрачной.

Сколько стоит настоящая икра палтуса

Стоимость настоящей икры палтуса может варьироваться в зависимости от производителя и региона, где вы ее приобретаете. Например, 220 граммов икры палтуса от Мурманского Рыбкомбината вы можете приобрести в Москве по цене 182 руб.

Полезные советы и выводы

• Самый надежный способ, который позволяет отличить настоящую икру палтуса от подделки, заключается в том, чтобы немного подогреть икру в кипятке и дать ей свариться. Если икра не растворилась, а побелела, то это говорит о том, что перед вами настоящий продукт.
• На настоящей икре всегда есть различные признаки, которые указывают на производителя. Обратите внимание на эмблему производителя и правильность написания текста на упаковке.
• Не покупайте икру сомнительных производителей, так как это может привести к попаданию на подделку или покупке низкокачественного продукта.
• Вы должны знать, что настоящая икра палтуса имеет неповторимый вкус, который вы будете легко отличать от подделки. Если вы попробовали икру и у вас возникли сомнения в ее качестве, то есть высокая вероятность того, что перед вами не настоящий продукт.